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池塘里长出饲料、卵白粉!生物制制又一风口谷

2026-03-02 09:11

  浮萍是分歧淡水水活泼物的统称,目前贸易化程度最高的是浮萍(Lemna minor)和无根萍(Wolffia globosa)。

  海藻、海苔……这些来自海洋和淡水的绿植食物曾经被人们所熟知。然而近年来,正在公园池塘到处可见的浮萍也成了生物制制的抢手原料。

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  因而该公司的贸易模式次要是向农场、养殖场出售本人的“水活泼物工场”手艺处理方案,目前曾经实现必然营收。

  浮萍发展敏捷,这对来说是错误谬误,但从工业角度看倒是一个庞大的劣势,这些水活泼物发展所需资本少少,前提适宜时能正在24-48小时内实现生物量翻倍,是一种可全年供应的低成来源根基料。

  此外,浮萍可以或许接收氮和磷,是废水净化的优良选择。印度公司Lemnion Green Solutions曾经正在将浮萍用做废水处置处理方案,每天操纵这种动物处置1到3000千升的污水。

  目前该公司的首个工场曾经投入运营,每年可出产数百公吨的卵白质,而且正正在筹集新一轮资金将产量扩展到现正在的3倍。

  泰国生物制制公司Advanced Greenrms则是将无根萍(Wolffia)改变为富含养分的粉末和卵白质弥补剂,该产物富含维生素B12,目前正正在向近200家商铺供应。

  但同样也面对着口感、外不雅上的市场教育问题?。

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  现实上,食物科技并非浮萍独一的使用范畴,这种生物制制原料无望供给丰硕的可持续聚合物、生化产物以至生物基燃料。

  做为一种生物制制原料,浮萍取另一种抢手原料藻类有良多配合之处。包罗比玉米等陆地做物发展所需的投入更少,具备供给木质素(生物材料)、糖(生物燃料)、脂质(生物柴油)以及氮、磷和钾等养分物质(肥料)的前提。

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  美国公司Plantible Foods是一家专注于从浮萍中提取RuBisCO卵白的公司,这种卵白具有中性的喷鼻气、颜色和风味,平衡的必需氨基酸以及优良的凝胶化特征。

  该公司的贸易化次要依托泰国当地食用水浮莲的习俗,其产物干沉下卵白含量为25-40%,且淀粉和脂肪含量远低于大豆,正在不异热量摄入的环境下供给的卵白质含量是大豆的两倍。

  这一赛道的另一个代表企业是谷歌押注的美国企业Fyto,该公司由麻省理工学院(MIT)学霸Jason Prapas开办,机械工程布景让这家公司开办了一套从动化手艺平台。配备机械人、从动添加养分和收割功能,可正在受控中全年不间断出产。




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