湖南城步：一城高山荟精髓一步一景品农喷鼻

2025-11-02 09:33

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　　一城高山荟精髓，一步一景品农喷鼻。金秋苗乡，风里裹着山果的甜喷鼻。南山脚下、巫水之畔，平易近族文化体育核心，彩幡猎猎、人流如织——2025湖南（城步）高山农业博览会昌大启幕，这座湘西南苗乡小城就被八方宾客的笑声填得满满当当。30000平方米的展区里，故事比展品更新鲜：城步峒茶的陶坛挨着奶粉的银罐，南山萝卜的脆爽撞着北欧浆果的酸甜，苗家姑娘织的竹篮旁，智能挤奶机的屏幕正闪着奶牛的健康数据。保守取现代正在此刻奇奥交融，诉说着一个关于破局的故事——“城步坐拥千米高山资本禀赋、山清水秀、地灵人杰”，正如县委副、县长王慧敏正在博览会揭幕式致辞所言，这片地盘正以山为笺，用“五喷鼻”做墨，写就一篇高山农业的现代化答卷。九月末的城步，阳光把高山蔬菜的叶子晒得发亮。农博会从会场里，14个省的300多家企业争奇斗艳，可城步“五喷鼻”财产展区前的人潮，总比别处密些——这背后，藏着城步人“换个视角看资本”的聪慧。粤港澳大湾区的采购商老李，攥着根南山萝卜不愿放。“咬一口脆得能溅汁，比我们市场里的甜多了！”他边说边跟工做人员敲定订单。这些长正在海拔1800米云上的萝卜，明天一早就能拆上冷链车，薄暮就会呈现正在广东人的餐桌上。展台后的电子屏里，萝卜地的画面正轮回播放：山风拂过菜畦，滴灌带里的水顺着垄沟慢慢渗，每一根萝卜都吸脚了高山的灵气。“城步，是被青山绿水眷顾的地盘，‘九山半水半分田’的奇特款式，孕育出独具特色的高山农业暗码。”省农业农村厅总农艺师刚的这句话，道出了城步农业成长的根底所正在。谁都记得，过去的城步有多灾：全县平均海拔696。8米，1000米以上的山岳戳着657座，能种庄稼的地，散得像星星。“种玉米怕旱，种水稻怕淹，守着大山却饿肚子。”转机，始于一次“回头看”。城步人俄然发觉，高海拔不是拦虎，而是天然的“生态滤镜”——更长的发展周期，让萝卜更甜、茶叶更醇；充脚的日照，让柑橘堆集更多糖分；山里的好空气、好泉水，更是质量的。几步之外的乳成品展区，南山牧业的小伙子正正在演示智能挤奶系统。“您看这屏幕，每头奶牛的产奶量、体温，以至吃了几多牧草，都看得清清晰楚。”他指着数据曲线笑，“我们的奶牛喝山泉水、吃无机草，住的处所推窗见山，比人还舒坦！”笑声里藏着实底气——旁边展台的鲜奶样品，刚倒出来就飘着淡淡的奶喷鼻，尝过的人都点头：“这质量，不输北方草原。”“以前是‘靠山吃山’，现正在要‘靠山富山’！”一场环绕“奶喷鼻、茶喷鼻、果喷鼻、菜喷鼻、竹喷鼻”的财产，正在群山间轰轰烈烈地展开。奶喷鼻，是最先飘出山的。南山牧场里，23万亩草山连成片，风一吹就像绿色的波浪。1。1万头奶牛正在草坡上踱步，进口挤奶设备转起来时，奶管里的鲜奶泛着光。“奶牛吃得好、住得好，奶质天然好。”牧场担任人笑着说。每天，这些鲜奶会被及时运到加工场，制成学生奶——全国约50万名中小学生的早餐杯里，都拆着南山的高山奶喷鼻。茶喷鼻，是越陈越浓的。白云湖旁的老茶林里，680岁的“湖南茶树王”还坐着。正在白云湖生态农业的展台前，制茶师傅老杨正坐正在竹椅上揉茶。捻、揉、烘、焙，枯瘦的手指正在茶叶间翻飞，动做慢得像正在跟光阴对话。“这峒茶得发酵一年半，启坛时热燥气全散了，剩的都是绵劲儿。”他泡出一杯茶汤，红艳透亮的茶水刚碰着杯沿，喷鼻气就漫开了。“保守工艺搭着现代设备，客岁光峒茶就卖了3000多万元。”老杨道出了茶喷鼻背后的窍门。正在加工车间，茶叶要过八道关：摊青、萎凋、摇青、结块、发酵、烘干、炒制、提喷鼻，最初封进陶坛。“坛口一开，满房子都是陈喷鼻。”客岁有个广东客商喝了一口，就地订了200坛，“他说这茶里有‘光阴的味道’。”竹喷鼻，是立异焐出来的。茅坪镇土桥村的竹林里，溪水边的厂房霹雷隆响。湖南南山金竹生态无限公司的李然，现正在能把竹子变成餐盒、竹帘、工艺品，“以前做竹成品，总怕不耐用。”他拿起一个餐盒，“现正在我们有专利，不怕摔、不怕烫，国际超市都抢着要。”村里的老竹农没想到，砍了一辈子的竹子，现正在能靠竹子住上新房、开上新车、供孙子上大学。高山农博会的“高山农业成长”上，专家们的会商很强烈热闹：“城步的厉害，正在于把保守农业玩出了新花腔。”这话，蒋坊乡的张大哥深有体味。他的延季蔬菜里，滴灌带像细蛇一样绕着菜畦，智能传感器埋正在土里。“以前种菜靠天，现正在靠‘聪慧大脑’。”张大哥点开手机APP，土壤湿度、养分含量一目了然，“缺水了它提示，缺肥了它报警，客岁产量涨了三成，化肥还罕用了一半。”里用的液体生物无机肥，是跟湖南省农科院合做研发的，“施到地里，菜长得壮，口感还好。”奶业的立异更实正在。羴牧科技的奶山羊AI专家系统，24小时盯着羊圈：羊生病了，系统会报警；该喂食了，从动投料机就启动。“以前养十只羊要两小我，现正在一百只羊一小我就够。”牧场从说，客岁他家增收了三成，“疫病少了，羊奶质量高了，收购价也涨了。”品牌要打响，还得靠“新渠道”。高山农博会的电商曲播区，“红薯妹”刘星正举着峒茶罐跟网友互动：“家人们看过来，这茶产自海拔800米的高山，喝一口回甘半天！”，她死后的电子屏里正播放着茶农采茶的视频，竹篓里的茶叶鲜得发亮。“手机变耕具、曲播变农活、数据变农资”，这已成为城步财产转型的活泼图景。“科技给财产赋能”，正在城步不是一句废话。用智能设备破解保守种养痛点，用电商渠道打通产销堵点，让老财产长出新同党——这恰是城步农业跃升的第二个谜底。高山农博会发布的《城步高山农旅融合参不雅体验地图》，成了旅客们的“宝物”。地图上，5条精品线把乳业、高山茶园、蜂蜜工坊、果蔬采摘园串正在一路，还有苗家山歌表演、峒茶制做体验。“拿着这张图，能玩遍城步，还能把新颖特产带回家。”来自长沙的旅客王密斯，就地就订了第二天的茶园采摘逛。城步人算得大白：高山农业的价值，不止于“吃”，更正在于“玩”和“体验”。这恰是城步农业跃升的第三个谜底——“融合拓价值鸿沟”。丹口镇桃林村的春天，是粉色的。醉美桃花节一办，旅客就从四面八方来，村里的50家农家乐，家家满座。苗家乐老板阳光略，从2005年摆八仙桌起头，到2015年盖起新楼，餐桌从8张增到20张。“以前村里穷，年轻人都出去打工。”阳光略端着苗家腊肉，“现正在每天20台大巴车往这跑，村平易近们卖土特产、当导逛，人人有事做，个个有钱赔。”文化是最好的“粘合剂”。城步是“中国山歌之乡”，每年夏历六月六的“山歌节”，是苗村夫的嘉会。2023年7月，首届湖南（城步）高山农博会跟湖南（南山）六月六山歌节搭了台，苗族歌王杨光清的歌声，正在博览会展区里回荡——“劝妹割草要小心，山上茅草快如针。茅草割到妹的手，皮来郎……”70多岁的杨老，唱了一辈子山歌，现正在他的门徒有上百人。“把山歌跟农业连系，既能让更多人听山歌，也能让更多人晓得城步的好产物。”杨老说，农博会期间，不少旅客由于听了山歌，特地去买了峒茶和蜂蜜。暮色渐深，农博会的展馆里仍是人来人往。南山牧业的展台前，工做人员还正在给客商引见鲜奶的保质期；峒茶体验区，广东茶商正跟厂家签合同；电商曲播区，“红薯妹”的声音照旧清脆……这场嘉会，像一面镜子，照见了城步农业的现正在，也映出了将来。从“九山半水”的资本困局，到“五喷鼻倾城”的财产兴起，城步走出了一条“生态美、财产兴、苍生富”的高山农业成长新，为全市甚至全省供给了“城步样板”。巫水河滨的灯亮光了，逛船还正在前行，光影里的苗家故事还正在继续。城步的高山农业，就像这巫水河的水，奔涌向前，永久有新的可能。（来历：城步苗族自治县委宣传部）！